Basisrecept Zachte Luxe Groot (4 x 460 g)

Grondstof	Hoeveelheid	%
Bloem (Quattro)	1.000 g	100.0
Water	500 g	50.0
Gist	75 g	7.5
Suiker	50 g	5.0
Eieren	50 g	5.0
Melkpoeder	50 g	5.0
Vetstof	65 g	6.5
Bereidingsmiddel Zacht (Vetstof)	65 g	6.5
Zout	20 g	2.0